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厉曙光,复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授,博士生导师,主要从事营养健康和食品安全等科研和教学工作,先后主持和参与国家自然科学基金、卫生部、铁道部、国家社会科学哲学办、国家十三五重点研发计划、上海食品药品监督管理局等多项相关研究项目,在国内外学术...

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